Bastoncini di formaggio
5.0 (1)
Ingredienti
- 250g di burro
- 2 uova
- 2 cucchiai di panna acida
- 350g di burro
- 1 cucchiaino di sale
- 120g di formaggio grattugiato per l'impasto
- formaggio grattugiato per la guarnizione
Preparazione
- Mescolare tutti gli ingredienti tranne 1 uovo e il formaggio per la guarnizione.
- Impastare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Lasciare riposare l'impasto in frigorifero per 1 ora coperto con pellicola trasparente.
- Stendere l'impasto e spennellarlo con l'uovo rimasto.
- Cospargere con formaggio e tagliare in bastoncini.
- Disporre i bastoncini su una teglia con carta da forno e cuocere a 180 gradi per alcuni minuti.
27/04/21