Culinaro markculinaro

Keto vegan Bounty
5.0 (1)
20 min.
Ingredients
  • 1 lattina di panna di cocco
  • 1 intero cocco sbucciato
  • 100g di cocco grattugiato
  • 100g di olio di cocco extra vergine
  • 100g di eritritolo
  • 1 baccello di vaniglia
  • 100ml di acqua
  • 200g di cioccolato fondente min. 80% cacao
Preparation
  1. Pulire il cocco dalla buccia marrone e tagliarlo nel boccale del frullatore.
  2. Aggiungere tutte le altre ingredienti e frullare ad alta velocità fino a ottenere una consistenza liscia.
  3. Versare il composto in uno stampo rettangolare per dolci foderato con carta da forno e riporre in frigorifero fino a completo indurimento.
  4. Tagliare a barrette.
  5. Sciogliere il cioccolato e immergere ogni barretta nel cioccolato fuso.
  6. Trasferire su carta da forno e riporre in frigorifero per far indurire il cioccolato.
24/11/21