Colazione all'Avocado
5.0 (1)
Ingredienti
- avocado – 2 pz
- uova – 4 pz
- pane integrale (facoltativo) – 4 fette
- pomodorini – 150 g
- olio d'oliva – 1 cucchiaio
- succo di limone – 1 cucchiaio
- sale – 1/2 cucchiaino
- pepe nero – 1/3 cucchiaino
- fiocchi di chili – un pizzico (facoltativo)
Preparazione
- Taglia l'avocado a metà e rimuovi il nocciolo.
- Scava leggermente, se necessario, per far entrare l'uovo.
- Rompi un uovo in ogni metà.
- Condire con sale e pepe.
- Cuocere in forno a 180°C per circa 12–15 minuti.
- Servire con pomodorini e, se desiderato, su pane.
- Irrorare con un po' d'olio d'oliva e succo di limone.
Valori nutrizionali
Porzioni
2
Calorie
360 kcal
Proteine
16 g
Carboidrati
12 g
Grassi
28 g
11/04/26