Mousse al cioccolato
5.0 (1)
Ingredienti
- cioccolato fondente – 200 g
- panna – 300 ml
- uova – 3 pz
- zucchero – 80 g
- vaniglia – 1 cucchiaino
Preparazione
- Fondi il cioccolato a bagnomaria.
- Separa i tuorli dagli albumi.
- Sbatti i tuorli con lo zucchero.
- Aggiungi il cioccolato fuso ai tuorli.
- Montare la panna e aggiungerla al composto.
- Montare gli albumi a neve e incorporarli delicatamente.
- Aggiungi la vaniglia e distribuisci nelle coppe.
- Raffredda in frigorifero per 2-3 ore.
Valori nutrizionali
Porzioni
4
Calorie
350 kcal
Proteine
6 g
Carboidrati
25 g
Grassi
24 g
09/04/26