Sushi Vegano
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleriso per sushi – 300 g
- check_circle aceto di riso – 3 cucchiai
- check_circle zucchero – 1 cucchiaio
- check_circle sale – 1/2 cucchiaino
- check_circle fogli di nori – 6 pezzi
- check_circle avocado – 2 pezzi
- check_circle cetriolo – 1 pezzo
- check_circle carota – 2 pezzi
- check_circle peperone rosso – 1 pezzo
- check_circle sesamo – 2 cucchiai
- check_circle salsa di soia – per servire
- check_circle wasabi – a piacere
Preparation
- Lava bene il riso e cuocilo secondo le istruzioni.
- Mescola l'aceto di riso, lo zucchero e il sale e aggiungili al riso caldo.
- Lascia raffreddare leggermente il riso.
- Taglia le verdure a strisce sottili.
- Posiziona un foglio di nori su un tappetino di bambù.
- Stendi il riso sul foglio, lasciando un piccolo bordo libero.
- Disponi le verdure e l'avocado al centro, arrotola stretto usando il tappetino.
- Taglia a pezzi e cospargi di sesamo. Servi con salsa di soia e wasabi 👍
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
350 kcal
fitness_center
Protein
8 g
grain
Carbs
60 g
opacity
Fat
8 g
schedule
11/04/26