Culinaro markculinaro

Hummus
5.0 (1)
0 min.
Ingredients
  • 1 tazza di ceci cotti
  • 1/2 tazza di tahini
  • 1/2 tazza di olio d'oliva
  • 1/2 limone
  • 2 spicchi d'aglio
  • sale
  • cumino
  • paprika
Preparation
  1. Aggiungere i ceci in un contenitore per frullare, poi aggiungere il tahini, l'olio d'oliva, il limone e l'aglio.
  2. Aggiungere anche il sale a piacere e il cumino, quindi frullare.
  3. Se necessario, aggiungere acqua per regolare la consistenza.
  4. Una volta frullato, servire in una ciotola adatta e condire con un po' di olio d'oliva e paprika.
  5. Buon appetito!
09/04/21