Burrito di manzo
5.0 (1)
Ingredienti
- tortillas – 4 pz
- carne macinata (manzo) – 400 g
- riso – 150 g
- fagioli neri – 200 g
- pomodori – 2 pz
- formaggio – 120 g
- cipolla – 1/2 pz
- aglio – 1 spicchio
- olio d'oliva – 1 cucchiaio
- sale – 1/2 cucchiaino
- pepe nero – 1/2 cucchiaino
- cumino – 1/2 cucchiaino
Preparazione
- Cuocere il riso secondo le istruzioni.
- Soffriggere la cipolla e l'aglio nell'olio d'oliva.
- Aggiungere la carne macinata e cuocere fino a cottura.
- Condire con sale, pepe e cumino.
- Scaldare i fagioli.
- Tagliare i pomodori.
- Scaldare le tortillas.
- Mettere riso, carne, fagioli, pomodori e formaggio nella tortilla.
- Arrotolare a burrito e servire.
Valori nutrizionali
Porzioni
4
Calorie
700 kcal
Proteine
42 g
Carboidrati
65 g
Grassi
32 g
09/04/26