Zuppa di piselli – Freschezza verde
5.0 (1)
Ingredienti
- piselli – 300 g
- patate – 2 pz
- carota – 1 pz
- cipolla – 1 pz
- aglio – 2 spicchi
- olio d'oliva – 1 cucchiaio
- brodo vegetale – 700 ml
- sale – 1/2 cucchiaino
- pepe nero – 1/2 cucchiaino
- aneto – 1 cucchiaio
Preparazione
- Taglia le patate, la carota e la cipolla.
- Soffriggi la cipolla e l'aglio nell'olio d'oliva.
- Aggiungi le patate e la carota.
- Unisci i piselli.
- Versa il brodo.
- Cuoci fino a quando le verdure sono tenere.
- Frulla se desiderato.
- Aggiusta di sale e pepe.
- Cospargi con aneto.
- Servi.
Valori nutrizionali
Porzioni
3
Calorie
200 kcal
Proteine
8 g
Carboidrati
30 g
Grassi
6 g
09/04/26