Involtini di cavolo
5.0 (1)
Ingredienti
- 500 g di carne macinata
- 1 tazza di riso
- 1 cipolla
- 2 cucchiai di olio
- 1 cucchiaino di paprika
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 1 barattolo di crauti
Preparazione
- Taglia finemente la cipolla.
- Scalda l'olio e soffriggi la cipolla.
- Aggiungi il riso e mescola.
- Aggiungi la carne macinata e cuoci per alcuni minuti.
- Condire con sale, pepe nero e paprika.
- Stacca le foglie dai crauti e metti un po' di ripieno in ciascuna.
- Arrotola gli involtini e sistemali in una pentola coprendoli d'acqua.
- Cuoci a fuoco lento per circa 40-50 minuti.
Valori nutrizionali
Porzioni
4
Calorie
380 kcal
Proteine
20 g
Carboidrati
35 g
Grassi
18 g
09/04/26