Pigne di Natale
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle100 gr di burro morbido
- check_circle 90 gr di zucchero a velo
- check_circle un pizzico di sale
- check_circle 50 ml di olio
- check_circle 1 uovo
- check_circle 270-300 g di farina normale
- check_circle 25 gr di cacao
- check_circle 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
Preparation
- Mettere il burro morbido in una ciotola, aggiungere lo zucchero a velo e il sale. Mescolare con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versare l'olio e aggiungere l'uovo. Mescolare bene.
- Aggiungere il cacao in polvere e mescolare. Infine, aggiungere gradualmente la farina setacciata con il lievito.
- Impastare a mano fino ad ottenere un impasto morbido e riporre in pellicola trasparente in frigorifero per 20-30 minuti.
- Prendere un pezzo di impasto, modellarlo a forma di cono e creare piccole incisioni diagonali con un coltello.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti. Spolverare con zucchero a velo.
schedule
26/12/21