Tiramisù
5.0 (1)
Ingredienti
- savoiardi – 300 g
- mascarpone – 500 g
- uova – 3 pz
- zucchero – 120 g
- caffè – 300 ml
- cacao – 2 cucchiai
- vaniglia – 1 cucchiaino
Preparazione
- Dividi i tuorli dagli albumi.
- Sbatti i tuorli con lo zucchero.
- Aggiungi il mascarpone e la vaniglia.
- Montare gli albumi a neve.
- Incorpora delicatamente gli albumi alla crema.
- Immergi i savoiardi nel caffè.
- Disponi uno strato di savoiardi in un recipiente.
- Spalma con la crema e ripeti gli strati.
Valori nutrizionali
Porzioni
6
Calorie
420 kcal
Proteine
7 g
Carboidrati
40 g
Grassi
26 g
09/04/26