Tagliatelle Vegane con Salsa di Prezzemolo e Avocado
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle250g tagliatelle
- check_circle 1 mazzetto di prezzemolo
- check_circle 50g tahini di sesamo
- check_circle 1/2 avocado
- check_circle 30g noci
- check_circle 1 spicchio d'aglio
- check_circle olio d'oliva
- check_circle sale
Preparation
- Mettiamo le tagliatelle in acqua bollente e nel frattempo prepariamo la salsa fredda di prezzemolo.
- Mettiamo nel frullatore 1 mazzetto di prezzemolo, aggiungiamo il tahini, le noci, l'aglio, l'olio d'oliva e un po' d'acqua per frullare facilmente il composto. Il risultato perfetto è una miscela omogenea, né troppo liquida né troppo secca.
- Prepariamo l'avocado tagliandolo a pezzetti.
- Serviamo le tagliatelle pronte, aggiungiamo la salsa e guarniamo con avocado.
- Buon appetito!
Nutrition
opacity
Fat
1 g
schedule
17/04/21