Culinaro markculinaro

Wrap vegano
5.0 (1)
30 min.
Ingredients
  • tortillas – 4 pz
  • ceci (cotti o in scatola) – 300 g
  • avocado – 2 pz
  • peperone – 1 pz
  • cetriolo – 1 pz
  • carota – 1 pz
  • lattuga – 4 foglie
  • tahini – 3 cucchiai
  • succo di limone – 2 cucchiai
  • olio d'oliva – 1 cucchiaio
  • sale – 1/2 cucchiaino
  • pepe nero – 1/3 cucchiaino
Preparation
  1. Schiaccia leggermente i ceci con una forchetta.
  2. Aggiungi il tahini, il succo di limone, l'olio d'oliva, il sale e il pepe.
  3. Mescola fino a ottenere un composto cremoso.
  4. Taglia le verdure a strisce sottili.
  5. Riscalda le tortillas.
  6. Spalma il composto di ceci sulle tortillas.
  7. Aggiungi le verdure e l'avocado.
  8. Arrotola come un wrap e servi.
Nutrition
Servings
4
Calories
380 kcal
Protein
12 g
Carbs
42 g
Fat
18 g
09/04/26