Crema di zucca – Comfort autunnale
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlezucca – 500 g
- check_circle patata – 1 pz
- check_circle cipolla – 1 pz
- check_circle aglio – 2 spicchi
- check_circle burro – 20 g
- check_circle panna – 100 ml
- check_circle brodo vegetale – 700 ml
- check_circle sale – 1/2 cucchiaino
- check_circle pepe nero – 1/2 cucchiaino
- check_circle noce moscata – un pizzico
Preparation
- Sbuccia e taglia la zucca e la patata.
- Taglia la cipolla e l'aglio.
- Fai soffriggere la cipolla e l'aglio nel burro.
- Aggiungi la zucca e la patata.
- Versa il brodo.
- Cuoci fino a quando sono teneri.
- Frulla fino a ottenere una consistenza liscia.
- Aggiungi la panna e condisci con sale, pepe e noce moscata.
Nutrition
groups
Servings
3
local_fire_department
Calories
240 kcal
fitness_center
Protein
4 g
grain
Carbs
28 g
opacity
Fat
12 g
schedule
09/04/26