Crema di broccoli – Classico verde
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlebroccoli – 400 g
- check_circle patata – 1 pz
- check_circle cipolla – 1 pz
- check_circle aglio – 2 spicchi
- check_circle burro – 20 g
- check_circle panna – 100 ml
- check_circle brodo vegetale – 700 ml
- check_circle sale – 1/2 cucchiaino
- check_circle pepe nero – 1/2 cucchiaino
Preparation
- Taglia i broccoli, la patata e la cipolla.
- Fai soffriggere la cipolla e l'aglio nel burro.
- Aggiungi i broccoli e la patata.
- Versa il brodo.
- Fai cuocere fino a quando sono teneri.
- Frulla fino a ottenere una consistenza liscia.
- Aggiungi la panna.
- Regola di sale e pepe e scalda per altri 2-3 minuti.
Nutrition
groups
Servings
3
local_fire_department
Calories
220 kcal
fitness_center
Protein
6 g
grain
Carbs
20 g
opacity
Fat
12 g
schedule
09/04/26