Gulasch
5.0 (1)
Ingredienti
- 500 g di carne di manzo
- 1 cipolla
- 1 peperone
- 1 pomodoro
- 2 cucchiai di olio
- 1 cucchiaino di paprika
- 2 tazze d'acqua
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
Preparazione
- Taglia la carne di manzo a cubetti.
- Trita finemente la cipolla, il peperone e il pomodoro.
- Scalda l'olio e rosola la carne fino a doratura.
- Aggiungi la cipolla e cuoci per 2-3 minuti.
- Aggiungi il peperone e il pomodoro e mescola.
- Aggiungi la paprika e mescola bene.
- Versa l'acqua e condisci con sale e pepe nero.
- Cuoci a fuoco lento per circa 1 ora, finché la carne non diventa tenera.
Valori nutrizionali
Porzioni
4
Calorie
420 kcal
Proteine
30 g
Carboidrati
12 g
Grassi
26 g
09/04/26