🇮🇹 Zuppa con polpette – Classico fatto in casa
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlecarne macinata (manzo o mista) – 300 g
- check_circle riso – 80 g
- check_circle patate – 2 pz
- check_circle carota – 1 pz
- check_circle cipolla – 1 pz
- check_circle uovo – 1 pz
- check_circle olio d'oliva – 1 cucchiaio
- check_circle brodo vegetale o di carne – 1 l
- check_circle sale – 1 cucchiaino
- check_circle pepe nero – 1/2 cucchiaino
- check_circle prezzemolo – 1 cucchiaio
Preparation
- Mescola la carne macinata con il riso, l'uovo, il sale e il pepe.
- Forma delle piccole polpette.
- Taglia le patate, la carota e la cipolla.
- Metti le verdure a cuocere nel brodo.
- Aggiungi delicatamente le polpette.
- Cuoci fino a cottura completa.
- Aggiusta di sale e pepe, e cospargi di prezzemolo.
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
320 kcal
fitness_center
Protein
22 g
grain
Carbs
20 g
opacity
Fat
16 g
schedule
09/04/26