🇯🇵 Zuppa Ramen – Classico Giapponese
5.0 (1)
Ingredienti
- noodles ramen – 200 g
- petto di pollo – 250 g
- uova – 2 pz
- funghi – 100 g
- cipollotto – 2 gambi
- aglio – 2 spicchi
- salsa di soia – 2 cucchiai
- zenzero – 1 cucchiaino
- brodo di pollo – 1 l
- olio d'oliva – 1 cucchiaio
- sale – 1/2 cucchiaino
- pepe nero – 1/2 cucchiaino
Preparazione
- Fai bollire le uova (6-7 minuti) e sbucciale.
- Taglia il pollo e fallo rosolare fino a cottura.
- Rosola l'aglio e lo zenzero nell'olio d'oliva.
- Aggiungi il brodo e la salsa di soia.
- Porta a ebollizione.
- Cuoci i noodles secondo le istruzioni.
- Aggiungi i funghi al brodo.
- Metti i noodles in una ciotola, aggiungi il pollo e le uova tagliate a metà, poi versa il brodo caldo.
Valori nutrizionali
Porzioni
3
Calorie
450 kcal
Proteine
32 g
Carboidrati
45 g
Grassi
14 g
09/04/26