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Pollo teriyaki - fit
5.0 (1)
45 min.
Ingredients
  • petto di pollo – 600 g
  • salsa di soia (basso contenuto di sale) – 4 cucchiai
  • miele – 2 cucchiai
  • aglio – 2 spicchi
  • zenzero – 1 cucchiaino (grattugiato)
  • aceto di riso – 1 cucchiaio
  • olio d'oliva – 1 cucchiaio
  • amido di mais – 1 cucchiaino
  • acqua – 100 ml
  • sesamo – 1 cucchiaio
  • cipollotto – 2 steli
Preparation
  1. Taglia il pollo a pezzi.
  2. Scalda una padella con olio d'oliva e rosola il pollo fino a doratura.
  3. Aggiungi l'aglio e lo zenzero e cuoci brevemente.
  4. In una ciotola, mescola la salsa di soia, il miele, l'aceto e l'acqua.
  5. Versa la salsa sul pollo e lascia sobbollire per 5–7 minuti.
  6. Sciogli l'amido in un po' d'acqua e aggiungilo per addensare.
  7. Cuoci per altri 1–2 minuti fino a una salsa densa.
  8. Cospargi con sesamo e cipollotto.
  9. Servi.
Nutrition
Servings
4
Calories
320 kcal
Protein
34 g
Carbs
18 g
Fat
10 g
11/04/26