Insalata sostanziosa con fagioli
5.0 (1)
Ingredienti
- fagioli bianchi (cotti) – 300 g
- cipolla rossa – 1/2 pz
- pomodorini – 150 g
- peperone – 1 pz
- prezzemolo – 1 cucchiaio
- olio d'oliva – 2 cucchiai
- aceto – 1 cucchiaio
- sale – 1/2 cucchiaino
- pepe nero – 1/2 cucchiaino
Preparazione
- Sciacqua i fagioli cotti e scolali.
- Taglia la cipolla, i pomodorini e il peperone.
- Metti tutto in una ciotola.
- Aggiungi il prezzemolo.
- Condire con olio d'oliva e aceto.
- Aggiusta di sale e pepe.
- Mescola bene e lascia riposare per 10 minuti.
Valori nutrizionali
Porzioni
3
Calorie
320 kcal
Proteine
14 g
Carboidrati
45 g
Grassi
10 g
09/04/26