Insalata di riso fresca

5.0 (1)
12 min.
Ingredienti
  • riso – 150 g
  • cetriolo – 1 pz
  • pomodorini – 150 g
  • mais – 100 g
  • prezzemolo – 1 cucchiaio
  • olio d'oliva – 2 cucchiai
  • succo di limone – 1 cucchiaio
  • sale – 1/2 cucchiaino
  • pepe nero – 1/2 cucchiaino
Preparazione
  1. Cuocere il riso e lasciarlo raffreddare.
  2. Tagliare il cetriolo e i pomodorini.
  3. Aggiungere il mais e il prezzemolo.
  4. Mescolare tutto in una ciotola.
  5. Condire con olio d'oliva e succo di limone.
  6. Aggiustare di sale e pepe.
  7. Mescolare bene e servire fredda.
Valori nutrizionali
Porzioni
3
Calorie
280 kcal
Proteine
6 g
Carboidrati
45 g
Grassi
8 g
09/04/26