Zuppa vegan – Energia vegetale
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlepatate – 2 pz
- check_circle carota – 1 pz
- check_circle zucchina – 1 pz
- check_circle peperone rosso – 1 pz
- check_circle cipolla – 1 pz
- check_circle aglio – 2 spicchi
- check_circle olio d'oliva – 1 cucchiaio
- check_circle brodo vegetale – 800 ml
- check_circle sale – 1/2 cucchiaino
- check_circle pepe nero – 1/2 cucchiaino
- check_circle prezzemolo – 1 cucchiaio
Preparation
- Sbuccia e taglia tutte le verdure.
- Fai soffriggere la cipolla e l'aglio leggermente nell'olio d'oliva.
- Aggiungi le altre verdure.
- Versa il brodo.
- Cuoci fino a quando le verdure sono tenere.
- Insaporisci con sale e pepe.
- Servi caldo, guarnito con prezzemolo.
Nutrition
groups
Servings
3
local_fire_department
Calories
150 kcal
fitness_center
Protein
4 g
grain
Carbs
24 g
opacity
Fat
5 g
schedule
09/04/26