Babbo Natale
5.0 (1)
Ingredienti
- Farina 500gr
- 2 uova
- Mezzo cubetto di lievito
- 200ml di latte fresco
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 70gr di burro
- per decorare: salsa di peperoni
- pepe nero in grani
Preparazione
- Setacciare la farina due volte e fare un incavo al centro.
- Sbriciolare il lievito nell'incavo e versare acqua tiepida o latte fresco. Aggiungere zucchero e sale e mescolare.
- Unire gli altri ingredienti, tranne la salsa di peperoni, e impastare fino a ottenere un impasto morbido.
- Lasciare lievitare l'impasto coperto in un luogo caldo per circa 20-30 minuti.
- Dividere l'impasto in tre parti, formando un pezzo più grande per il viso di Babbo Natale e gli altri per il cappello e la barba.
- Lasciare lievitare la forma per circa 30 minuti, poi aggiungere i grani di pepe per gli occhi e spennellare il cappello con salsa di peperoni.
- Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 30-40 minuti.
26/12/21