Patata dolce con tahini
5.0 (1)
Ingredienti
- patate dolci – 4 pezzi (circa 800 g)
- tahini – 4 cucchiai
- miele – 2 cucchiai
- olio d'oliva – 2 cucchiai
- sale – 1/2 cucchiaino
- cannella – 1/2 cucchiaino
- sesamo – 1 cucchiaio
Preparazione
- Preriscalda il forno a 200°C.
- Sbuccia le patate dolci e tagliale a cubetti o a fette.
- Condile con olio d'oliva, sale e cannella.
- Distribuiscile su una teglia con carta da forno.
- Cuoci per circa 25–30 minuti fino a doratura e morbidezza.
- In una ciotola piccola mescola il tahini con il miele (puoi aggiungere un po' d'acqua per una salsa più liquida).
- Irrora le patate cotte con la salsa di tahini.
- Cospargi con sesamo e servi.
Valori nutrizionali
Grassi
200 g
10/04/26