Zuppa di crema di verdure con crostini
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle5-6 patate
- check_circle 3-4 carote
- check_circle 300 gr. di zucca
- check_circle 1 cipolla
- check_circle sale
- check_circle pepe nero
- check_circle origano
- check_circle 50 ml. di olio
- check_circle 150 gr. di burro
Preparation
- Far bollire tutte le verdure con il sale e un po' d'olio fino a cottura.
- Aggiungere le spezie e frullare tutto mentre è caldo.
- Aggiungere il burro.
- Preparare i crostini tagliando il pane a piccoli pezzi.
- Se si desidera, cospargere con un po' d'olio d'oliva e tostare in forno caldo.
schedule
14/11/21