Croissant – Classico Francese
5.0 (1)
Ingredienti
- farina – 500 g
- latte fresco – 250 ml
- burro – 250 g
- zucchero – 50 g
- lievito secco – 7 g
- sale – 1 cucchiaino
- uovo – 1 pz
Preparazione
- Mescola la farina, il lievito, lo zucchero e il sale.
- Aggiungi il latte e impasta.
- Lascia lievitare l'impasto per 1 ora.
- Stendi e spennella con burro.
- Piegare l'impasto e ripetere più volte.
- Lascia riposare in frigorifero.
- Stendi e taglia a triangoli.
- Arrotola a forma di croissant.
Valori nutrizionali
Porzioni
8
Calorie
320 kcal
Proteine
6 g
Carboidrati
30 g
Grassi
18 g
09/04/26