Croissant – Classico Francese
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlefarina – 500 g
- check_circle latte fresco – 250 ml
- check_circle burro – 250 g
- check_circle zucchero – 50 g
- check_circle lievito secco – 7 g
- check_circle sale – 1 cucchiaino
- check_circle uovo – 1 pz
Preparation
- Mescola la farina, il lievito, lo zucchero e il sale.
- Aggiungi il latte e impasta.
- Lascia lievitare l'impasto per 1 ora.
- Stendi e spennella con burro.
- Piegare l'impasto e ripetere più volte.
- Lascia riposare in frigorifero.
- Stendi e taglia a triangoli.
- Arrotola a forma di croissant.
Nutrition
groups
Servings
8
local_fire_department
Calories
320 kcal
fitness_center
Protein
6 g
grain
Carbs
30 g
opacity
Fat
18 g
schedule
09/04/26