Pollo con couscous e verdure
5.0 (1)
Ingredienti
- 300 g petto di pollo
- 200 g couscous
- 150 g broccoli
- 100 g peperone rosso
- 100 g carota
- 2 cucchiai olio d'oliva
- 1 cucchiaino sale
- 1 cucchiaino pepe nero
- 500 ml acqua
Preparazione
- Tagliare il pollo a cubetti e condire con sale e pepe nero.
- Scaldare l'olio d'oliva in una padella e rosolare il pollo fino a doratura.
- Aggiungere i broccoli, il peperone e le carote tagliate, cuocere per 5 minuti.
- In un'altra pentola, portare a ebollizione l'acqua e aggiungere il couscous.
- Togliere dal fuoco e lasciare che il couscous assorba l'acqua per 5 minuti.
- Mescolare il couscous con il pollo e le verdure.
- Servire caldo.
Valori nutrizionali
Porzioni
4
Calorie
800 kcal
Proteine
60 g
Carboidrati
90 g
Grassi
20 g
11/05/26