Name: Moussaka
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Ingredients: 600 gr di carne macinata; 2 cipolle; 2-3 carote; 1 peperone rosso; 600 gr di patate; 1 lattina di pomodori; prezzemolo; aneto; timo; paprika; pepe nero; sale; Per la salsa:; 1 vasetto di yogurt; 2 uova; 2-3 cucchiai di farina; 1 cucchiaino di aceto

Moussaka

5.0 (1)

chef: mmc_sync

90 min.

Ingredients

600 gr di carne macinata
2 cipolle
2-3 carote
1 peperone rosso
600 gr di patate
1 lattina di pomodori
prezzemolo
aneto
timo
paprika
pepe nero
sale
Per la salsa:
1 vasetto di yogurt
2 uova
2-3 cucchiai di farina
1 cucchiaino di aceto

Preparation

In una padella con olio caldo, soffriggere le verdure, aggiungere la carne macinata e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere i pomodori e condire a piacere.
Mettere le patate sbucciate e tagliate in una teglia, versare sopra il composto pronto e mescolare bene.
Cuocere per circa 35-40 minuti a 200 gradi.
Mescolare bene e versare la salsa sopra. Cuocere per altri 15-20 minuti.

#Moussaka

#Cucina BG

08/04/21