Zuppa di carote – Classico fatto in casa
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlecarote – 400 g
- check_circle patate – 2 pz
- check_circle cipolla – 1 pz
- check_circle aglio – 2 spicchi
- check_circle olio d'oliva – 1 cucchiaio
- check_circle brodo vegetale – 700 ml
- check_circle sale – 1/2 cucchiaino
- check_circle pepe nero – 1/2 cucchiaino
- check_circle prezzemolo – 1 cucchiaio
Preparation
- Taglia le carote, le patate e la cipolla.
- Soffriggi la cipolla e l'aglio nell'olio d'oliva.
- Aggiungi le carote e le patate.
- Versa il brodo.
- Cuoci fino a quando le verdure sono tenere.
- Frulla a piacere o lascia a pezzi.
- Condire con sale e pepe.
- Cospargi con prezzemolo.
- Servi caldo.
Nutrition
groups
Servings
3
local_fire_department
Calories
190 kcal
fitness_center
Protein
4 g
grain
Carbs
28 g
opacity
Fat
6 g
schedule
09/04/26