Name: Biscotti di Natale ''crepati''
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Ingredients: 3 uova; 1 tazza di zucchero; 1 tazza di cacao; 2 tazze di farina; 1/2 tazza di olio vegetale; 1/2 cucchiaino di sale; 1 lievito in polvere; 2 vaniglie; zucchero a velo per rotolare - circa 100 gr.

Biscotti di Natale ''crepati''

5.0 (1)

chef: Боряна Николова

90 min.

Ingredients

3 uova
1 tazza di zucchero
1 tazza di cacao
2 tazze di farina
1/2 tazza di olio vegetale
1/2 cucchiaino di sale
1 lievito in polvere
2 vaniglie
zucchero a velo per rotolare - circa 100 gr.

Preparation

Setacciare la farina con il cacao e il lievito in polvere. Aggiungere il sale e la vaniglia.
Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere l'olio e mescolare bene.
Aggiungere gradualmente il mix di farina e gli altri ingredienti, mescolando prima con il mixer e poi a mano fino a ottenere un impasto liscio e appiccicoso.
Lasciare riposare l'impasto in frigorifero per almeno un'ora.
Formare delle palline dall'impasto raffreddato e rotolarle nello zucchero a velo.
Disporre le palline su una teglia con carta da forno, lasciando un po' di spazio tra di loro.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per 10 minuti.

#pasta

26/12/21