Involtini di foglie di vite e cavolo
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleFoglie di vite e di cavolo
- check_circle Olio - 5 cucchiai
- check_circle 10 funghi
- check_circle 2 cipolle
- check_circle 2 carote
- check_circle 1 pomodoro
- check_circle 1 tazza di riso
Preparation
- In una pentola, scalda 5 cucchiai di olio e aggiungi i funghi, le cipolle e le carote tritate.
- Rosola il tutto, poi aggiungi il riso sciacquato e fai rosolare brevemente.
- Aggiungi la stessa quantità di acqua del riso, porta a ebollizione per 3-4 minuti e poi spegni.
- Aggiungi aneto, maggiorana, origano, prezzemolo e pepe nero a piacere, mescola bene.
- Avvolgi il composto in foglie di vite e cavolo, disponili in una pentola di terracotta.
- Copri con acqua e cuoci in forno.
schedule
29/12/21