Zuppa di Crema di Carote e Fagioli d'Autunno Dorato
5.0 (1)
Ingredienti
- 500gr. carote
- 400gr. fagioli cotti
- 1 cipolla
- olio d'oliva
- curry
- sale
Preparazione
- Pulire e tagliare le carote e la cipolla.
- Soffriggere in olio caldo e aggiungere acqua.
- Dopo 20 minuti, aggiungere i fagioli e le spezie.
- Dopo 10 minuti, togliere dal fuoco e frullare.
15/10/21