Broccoli con panna e formaggio blu
5.0 (1)
Ingredienti
- 2 teste di broccoli
- 150/200 ml di panna da cucina
- 100 gr di formaggio blu
- 50 ml di burro
- 1 cucchiaio di sale
Preparazione
- In acqua bollente con 1 cucchiaio di sale, cuociamo i broccoli a pezzi per circa 3/4 minuti.
- Raffreddiamo con acqua fredda e ghiaccio per fermare la cottura.
- Sciogliamo il burro in una padella wok con qualche goccia di olio.
- Aggiungiamo i broccoli, la panna e il formaggio blu e mescoliamo bene.
- Dopo 3/4 minuti sono pronti.
19/01/22