Katmi
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle4 uova
- check_circle 500 ml di latte fresco
- check_circle 200 ml di acqua
- check_circle 2 cucchiaini di sale
- check_circle 1 cucchiaino di zucchero
- check_circle 20 g di lievito
- check_circle 600 g di farina
- check_circle burro
- check_circle olio
Preparation
- Sbattiamo le uova con lo zucchero, aggiungiamo il sale, il latte e l'acqua calda, poi aggiungiamo il lievito.
- Aggiungiamo la farina poco alla volta fino a ottenere una consistenza densa.
- Lasciamo lievitare per 45-90 minuti, a seconda della temperatura ambiente.
- Cuociamo su una piastra o in una padella antiaderente, ungendo con olio prima di ogni katma.
- Spalmare ancora caldo con burro.
schedule
07/11/21