Name: Muffin di Banitsa
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1/2 pacchetto di fogli per banitsa; 250/300 gr di formaggio; 1 tazza di yogurt; 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio; 3 uova; 40/50 gr di parmigiano

Muffin di Banitsa

4.5 (2)

chef: Деси

45 min.

Ingredients

1/2 pacchetto di fogli per banitsa
250/300 gr di formaggio
1 tazza di yogurt
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
3 uova
40/50 gr di parmigiano

Preparation

I fogli vengono tagliati a strisce sottili.
Il bicarbonato di sodio viene messo nello yogurt per attivarsi e aggiunto alle uova, al formaggio sbriciolato e al parmigiano.
Infine, si aggiungono anche i fogli di banitsa sbriciolati.
Il composto viene mescolato bene e distribuito in una teglia per muffin unta.
Cuocere a 170°/180°C.

#spuntino

02/05/22