Strudel croccante con cuore morbido
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 pacchetto di fogli sottili per strudel
- check_circle 1 scatola di maionese
- check_circle 3/4 uova
- check_circle 350 gr di formaggio
- check_circle 2 cucchiai di farina extra
- check_circle 3 cucchiai di yogurt
- check_circle 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio (da mettere nello yogurt)
- check_circle 50 gr di burro
Preparation
- Preparare il ripieno mescolando tutti gli ingredienti tranne la maionese.
- Prendere un foglio e spalmarlo con la maionese, poi sovrapporre un altro foglio e spalmarlo di nuovo con la maionese.
- Mettere un po' di ripieno sul bordo stretto e arrotolare, quindi disporre in una teglia imburrata.
- Continuare con gli altri fogli nello stesso modo, spennellando leggermente con burro le girelle.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C fino a cottura e spennellare nuovamente con burro.
schedule
01/12/21