Strudel croccante con cuore morbido

Name: Strudel croccante con cuore morbido
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 pacchetto di fogli sottili per strudel; 1 scatola di maionese; 3/4 uova; 350 gr di formaggio; 2 cucchiai di farina extra; 3 cucchiai di yogurt; 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio (da mettere nello yogurt); 50 gr di burro

5.0 (1)

chef: Деси

60 min.

Ingredienti

1 pacchetto di fogli sottili per strudel
1 scatola di maionese
3/4 uova
350 gr di formaggio
2 cucchiai di farina extra
3 cucchiai di yogurt
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio (da mettere nello yogurt)
50 gr di burro

Preparazione

Preparare il ripieno mescolando tutti gli ingredienti tranne la maionese.
Prendere un foglio e spalmarlo con la maionese, poi sovrapporre un altro foglio e spalmarlo di nuovo con la maionese.
Mettere un po' di ripieno sul bordo stretto e arrotolare, quindi disporre in una teglia imburrata.
Continuare con gli altri fogli nello stesso modo, spennellando leggermente con burro le girelle.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C fino a cottura e spennellare nuovamente con burro.

#banichki

01/12/21